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Quesos manchegos D.O.

Selección Especial 1605 - Maduración 10 meses

66,00 €

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, Selección Especial es un queso rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando.

Formato: 3kg. Aclaración:Debido a su caracter artesanal el peso puede oscilar unos gramos.

Medalla de Plata en el Campeonato de los mejores quesos de España (Salón Gourmet)

Más detalles

9911529000040E2

Elaborado exclusivamente con leche cruda de ovejas manchegas y mediante un proceso totalmente artesanal, Selección Especial es un queso rotundo, contundente, potente y a la vez armonioso. Ofrece un paso por boca lleno de matices que invitan a seguir degustando.

Corteza dura, natural y ligeramente cepillada. Al corte presenta un color marfil amarillento y cerco poco pronunciado. La pasta es firme y compacta. Presenta algunos ojos de tipo mecánico y en escasa cantidad.