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D.O. Tierra del Vino de Zamora

Via Cenit 2017

17,80 €

Tuvimos en la 2017 una añada tremendamente temprana y difícil. Por lo tanto, año de retos en cuanto a elaboración e interpretación de la añada, de la que finalmente obtuvimos un vino complejo y elegante, sugerente y lleno de matices.

Más detalles

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D.O. Tierra del Vino de Zamora

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

Nota de cata: Notas de maderas finas, cremosas y de especias dulces combinadas con aromas de fruto silvestres, fruta roja fresca y algunos recuerdos confitados.

Maridaje: Carnes blancas y rojas, guisos, legumbres, arroces tipo risotto, queso semicurado y curado tipo manchego, zamorano, jamón curado, salchichón, setas, morcilla.