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D.O. Ribera del Duero

Parada de Atauta 2014

19,75 €

Este vino quiere mostrar la concentración y complejidad de las uvas y viñedos de la zona sin dejar de ser un vino amable, asequible y entendible por todos. El vino se elabora a partir de una selección de viñedos muy viejos localizados alrededor del Valle de Atauta, fundamentalmente sobre suelos arenosos y con canto rodado.

Extremadamente fiel a su origen en la zona más agreste de la Ribera del Duero, a más de mil metros de altura sobre el mar. Se muestra amable y conciliador en boca, elegante sin renunciar a la gracia y al desparpajo de su frescura.

Más detalles

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D.O. Ribera del Duero

Variedad de Uva: 100% Tinto fino

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

Nota de cata: color cereza picota. Es un vino intenso y directo cargado de matices, frutos del bosque rojos y negros maduros combinados con notas especiadas y toques de moca y café. En boca es intenso, carnoso y suave al mismo tiempo.Buen equilibrio y final de boca fresco.

Maridaje: carnes blancas y rojas, asados de cordero o cabrito en particular, guisos con setas, arroces, queso semicurado y curado, embutidos, todo tipo de setas, morcilla de arroz y trufa negra.